- 第1節(jié) 內(nèi)容簡介
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美味是人類漫長進(jìn)化過程中與食物形成的默契。
只有美味才能滋養(yǎng)我們的身體和精神。
美味帶給我們的最初沖動(dòng)打開了通向健康的第一道秘門。
幾乎所有的美味都來自我們?nèi)粘o堊馈?
食物是最好的藥。
闡釋藥食同源的博大精深。
這樣吃,吃出長壽,快樂養(yǎng)生。
小麥、大米、肉類、素菜,甚至是調(diào)料,每日食用,卻有被人忽視的妙用;
我們?nèi)缃竦暮芏嗖“Y是源于瞎吃,我們應(yīng)該遵循老祖宗用生命遴選出來的飲食清單。
萬物生長有時(shí),智者順時(shí)而取。讓食物吃飽飯——充分吸收天地精華與養(yǎng)分,讓食物頤養(yǎng)天年——瓜熟蒂落自然熟透,這樣才能吃出健康。
一碗美味的湯可以由添加劑勾兌而成,也可用心與時(shí)間精制。
以形補(bǔ)形、物盡其用、完整享用食物,平凡食材也可以做成舌尖上的美味,平凡食材中才見神奇功效。
8種中國菜烹調(diào)方式,45種日常普通食材,100種武氏私房菜,看養(yǎng)生大師平日怎樣吃飯。
跟著中醫(yī)學(xué)做菜,闡釋藥食同源的博大精深,向日常食物討要生命力的奧秘以及養(yǎng)生治病的玄機(jī)。
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