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　　在中國，很多生意往往不是在商場中談成功，而是在酒局的觥籌交錯中完成的。因此，吃飯成為商戰(zhàn)中不可分割的一部分�？此圃诰凭稚险勑︼L生，推杯換盞，實際上是一次次進與退的無煙戰(zhàn)爭。要在這場戰(zhàn)爭中取得勝利，就得知己知彼，做到有備而來。
　　
　　做任何事情都有一定的目的和動機，請客也是如此。商業(yè)請客無非有兩個方面：一是為了達成商業(yè)目的，二是為了鞏固增進感情。請客的對象要清楚，請客的目的要明確，然后就是怎么請客、請在什么地方、花銷額度、請客要達到什么效果，當這些問題都明確了，所有的問題就不再是問題了。
　　
　　首先，要確定邀請對象。待對象確定之后，再根據(jù)與客戶的關系決定請客的正式性或者非正式性、宴請的檔次以及花銷的額度等等。如果是嘗試性的溝通，則可以先正式地邀請，等熟悉之后再非正式地邀請，這樣顯得親切。如果認識很久了，邀請依然顯得很正式，就會給人一種陌生感，不利于溝通交流。
　　
　　如果邀請成功，那么一定要在前一天再進行確認，以免對方有其他事情要處理，或者忘記了你的邀請。確認的時候，一定要明確告知請客時間、地點、同席的人員等。如果邀請的人不是很熟悉，可以打給相應的中間人請他代為轉達，免得由于陌生而冷場。酒局之后，根據(jù)客戶喝酒的程度提前做好準備，看是否需要安排車送回家。
　　
　　業(yè)務人員請客戶吃飯，一定要懂得酒局中的一些禮儀，以免發(fā)生尷尬。如果一些客戶不是非得請客才可以談成單子，那么就不要請客，等到時機成熟了再請不遲。
　　
　　在酒局上，酒量好當然加分，喝酒勸酒能夠迅速拉近雙方距離。如果不能喝或酒量差，就要事先想好應對的方式。無論如何，自己都必須在席間保持相對清醒，使飯局能夠愉快地進行。
　　
　　客請了，事順利地辦了，這是設宴者的初衷。如果要實現(xiàn)這一目標，就要學會提前巧妙布局。做到合情合理卻又水到渠成，一切都在掌握之中。讓他人在不知不覺、舒舒服服中進入你的酒局，并且順著你的意思開開心心地“吃”下去、“喝”下去。如果你的酒局一開始就引起了對方的懷疑或警覺，那你就打草驚蛇了，不能成功不說，更有可能讓對方將計就計，反而讓你入了他的局。
　　
　　讓對方順利進入你的局的關鍵就是投其所好，抓住對方的特點，特別是對方的弱點或者是感興趣的東西，加以巧妙利用，一環(huán)扣一環(huán)，環(huán)環(huán)相扣，猶如天羅地網，令對方防不勝防。如此巧妙的布局再加上你的主動出擊，往往能一舉獲勝，實現(xiàn)你的宴請目的。
　　
　　小于夫妻倆結婚三年，還一直租房住。這次趕上單位福利分房，小兩口心想，怎么也得爭取到一套房子，否則錯過這次機會，下次分房還不知道什么時候呢。
　　
　　單位分房的事歸房管處錢主任管，小于夫妻倆打算請錢主任吃飯，等酒過三巡，主任心情好且放松戒備時再提。可問題是，大家都想分房，自然都會想到找錢主任幫忙，錢主任肯定“早有防范”，怎么才能請動錢主任呢？
　　
　　兩口子左思右想終于想到，錢主任最喜歡喝紅酒，并且對紅酒頗有研究。夫妻倆一狠心花兩千多元錢買了兩瓶法國紅葡萄酒，就去邀請錢主任了。小于說：“主任，不知道您明天有沒有時間？有點事想請您幫忙。”
　　
　　“什么事��？如果是分房的事，你就別提了，這我得公事公辦。”錢主任果然早有防備。
　　
　　“哪能啊，領導，知道您是鐵面無私，我哪敢��！這不是我老婆的同學從國外回來，送給我們一瓶酒，您說我們倆哪懂那個啊，就想請主任幫忙看看，要是一般的，我老婆就做紅酒雞翅了。”
　　
　　“這行，我給你看看吧。”
　　
　　“那就先謝謝主任了。明天，我讓我老婆做桌下酒菜，等候主任賞臉啊。”
　　
　　在酒桌上，錢主任仔細看了那瓶酒，說是好東西。小于把酒拿到一邊，便開始閑話家常。席間，小于注意到錢主任的眼睛不時地瞄向那瓶酒，心中有底了，卻也不道破，只在言語間講兩人的難處，說是父母還在鄉(xiāng)下，沒法接到城里盡孝道。主任對此深表同情，說是知道他的難處，還說會將他的特殊情況向上級領導反映。臨走時，小于硬是將紅酒贈予主任，說自己也喝不出什么味道了，還是讓懂它的人來品嘗。錢主任半推半就收下了，承諾會向上級反映他的情況，讓他們放寬心。
　　
　　果然，一個月后，小于夫妻倆如愿搬進了寬敞的新房子——單位分給他們的一套兩室一廳的房子，這其中錢主任功不可沒。
　　
　　小于夫妻倆請錢主任吃飯，絲毫不提讓他幫忙的事，只是預先了解了對方的嗜好，勾起對方的興趣，然后在此基礎上擺事實，訴說家中的難處，對方自然不會無動于衷。最后再順水推舟，送上對方心心念念的紅酒，并得到了對方的承諾，這酒局的目的算是達到了。對方收了禮，也回了情，小于分房的事最終塵埃落定。
　　
　　請人吃飯，一定要巧妙布局。布局時要注意投其所好，只有這樣才能事半功倍。你必須讓對方心甘情愿地來赴宴，甚至主動提出幫你成事，否則你即便再怎么投入，對方也不一定領情，這樣你的設宴就會變得毫無意義，你的最終結局可能就是“賠了夫人又折兵”。所以，請客吃飯要細心思量，找到最好的切入點，并且做到滴水不漏，讓對方找不出絲毫破綻，這樣他才會在不知不覺間上你的“鉤”。