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第3節(jié) 今天你沙拉了嗎

 

  每天的食譜中,只把一餐作調(diào)整,改為自制沙拉,很簡(jiǎn)單的改變,可以帶來(lái)很多健康,當(dāng)然還有意外的驚喜。
  “今天你沙拉了嗎?”也許即將成為所有姐妹見(jiàn)面的問(wèn)候語(yǔ)。養(yǎng)成每天一碗沙拉的習(xí)慣其實(shí)是最簡(jiǎn)單便捷也是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的膳食方法。本女王也曾放出狂言,沙拉將成為姐妹們最鐘愛(ài)的生活方式之一。
  大家都知道多吃蔬果是對(duì)健康大有裨益的,每種蔬果都有自己的屬性和健康意義。但就種類(lèi)和分量而言,對(duì)于我們每天上班忙碌的現(xiàn)代人,一天內(nèi)攝取四、五個(gè)
  品種蔬果,其實(shí)都是有一定困難的。很多姐妹都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“蔬果彩虹579”這個(gè)概念,意思就是兒童一天要吃到5份蔬果、女性是7 份蔬果、男性則是9 份蔬果,每份約一個(gè)拳頭大小,每日攝取蔬菜的份數(shù),應(yīng)較水果多一份,蔬果顏色愈多,愈能幫助健康。
  在英國(guó),某科學(xué)雜志也有所研究,蔬菜水果攝入量越高,人的幸福指數(shù)也跟著提升;尤其是每日攝入7 份蔬果的人,自我感覺(jué)“最幸福”。
  為了把握住這份幸福感,姐妹們可以把三餐中的一餐用沙拉代替,尤其建議晚餐哦。忙碌了一天,回到家中難免會(huì)有些慵懶,自制一份色彩繽紛的沙拉晚餐,掃走一天的疲憊,心情也跟隨放松舒緩起來(lái)。
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