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優(yōu)雅的進(jìn)餐風(fēng)度盡顯魅力

中國有句俗語叫作：“民以食為天。”吃飯是件大事，它不僅能夠滿足人們的生理需要，而且還滿足了人們的社會需要。隨著社會的發(fā)展，吃飯的社會功能更加突出。很多人通過用餐拓展了自己的人脈，與人結(jié)下了深厚友情。不過，要想實(shí)現(xiàn)這些功能，餐桌表現(xiàn)是一個(gè)很重要的元素。

方小姐受邀去參加一次宴會。出發(fā)前她精心的裝扮了自己，穿上了自己最喜歡的晚禮服。果然，她的出現(xiàn)讓很多人眼前一亮�？粗�大家贊賞的目光，方小姐心里樂開了花。她甜甜地笑著坐了下來，大家愉快地享用著美味佳肴。這個(gè)時(shí)候，方小姐的手機(jī)響了，她掏出手機(jī)，自顧自地在餐桌前和對方攀談起來，說到興致高的時(shí)候，手舞足蹈，完全沒有了剛才文靜的淑女形象。旁邊的人皺起眉來，他們擔(dān)心方小姐橫飛的唾沫飛到菜里。

方小姐可能不明白，用餐期間如果接聽電話，一定要先向別人表示歉意，然后離開餐桌，到外面去接聽，以免影響別人用餐。她的行為讓自己在別人心目中的好印象大打折扣。

餐桌上的表現(xiàn)最能體現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)。再精心的妝容，再得體的打扮，如果缺乏必要的用餐禮儀，也不會討人喜歡的。

在用餐時(shí)遵守餐桌禮儀，保持良好的儀態(tài)修養(yǎng)，不僅能體現(xiàn)一個(gè)人的教養(yǎng)，還能拉近自己與別人的距離，獲得別人的好感。鑒于餐桌禮儀在人們生活中的重要性，每一個(gè)人都很有必要掌握一些餐桌禮儀。

餐桌禮儀從入座開始，最得體的入座方式是從椅子左側(cè)入座。坐下后，身體要端正，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳，肘部不要放在桌面上。餐臺上巳擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。

用餐時(shí)，兩只手都要放在桌面上。但要注意不能用手臂支撐身體靠在桌子上，也不能雙手交叉在胸前，只是把手腕輕輕搭在桌上。手指要自然平穩(wěn)地放在桌上，不可在桌上亂彈或玩耍餐具。

餐巾在用餐前可以打開。點(diǎn)完菜后，可以在菜送來前的這段時(shí)間把餐巾打開，往內(nèi)折1／3，讓2／3平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口，也不要壓在桌上盤碟的下面，餐巾在就餐期間始終應(yīng)當(dāng)放在腿上。

當(dāng)食物擺上桌時(shí)，你可能是饑腸轆轆或者是禁不住美味誘惑，不由自主伸出筷子，這種行為是非常失禮的。用餐要講究次序。要先請客人、長者動筷子，然后自己再吃。如果自己喜歡的菜離得比較遠(yuǎn)時(shí)，不要伸長胳膊去夾，暫且忍耐一下，等那盤菜轉(zhuǎn)到自己面前時(shí)再去夾，且一次不要夾太多。

有的人吃飯總喜歡吧唧嘴，這在用餐時(shí)是最讓人倒胃口的。一定要注意要細(xì)嚼慢咽，輕點(diǎn)兒咀嚼食物。喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。

如果不小心在餐桌上潑灑了東西，而且灑了很多的情況下，要叫服務(wù)員來清理你弄臟的地方，同時(shí)向其他客人表示歉意。如果污漬不能清除干凈，服務(wù)員會給你再鋪上一塊新的餐巾，把臟東西蓋住，然后再繼續(xù)用餐。

如果遇到不好吃的食物或異物入口時(shí)，注意不要引起同桌吃飯的人的不快，但也不必勉強(qiáng)把口中的東西硬吃下去。最好的方法是用餐巾遮住嘴，趕緊吐到餐巾上，讓服務(wù)員來換塊新的餐巾。

中途如果要離席，不要將餐巾直接放到桌子上，而是把餐巾放在椅子面上或是搭在椅背上。如果用餐完畢，則可以將餐巾稍稍折疊放在桌子上。

盡量不要在進(jìn)餐時(shí)中途退席，如有事確需離開，應(yīng)利用上菜的空當(dāng)向同席的人說明情況，表示歉意后再離開。