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第3節(jié) 藝術(shù)家與大自然

若不是因?yàn)殍蟾叩募?xì)膩和他神奇筆觸下的《柏樹(shù)》,我一定無(wú)法認(rèn)識(shí)它的美。我一定不會(huì)在普羅旺斯的一片再平常不過(guò)的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)里,一眼認(rèn)出這種植物的獨(dú)特。它的樹(shù)干異常地短,枝葉像是從地面生出,堅(jiān)韌地向上爬升,卻緊緊地簇?fù)沓梢皇駛(gè)瘦長(zhǎng)的圓錐形。

這幾天恰巧有季候風(fēng)吹來(lái),讓我有機(jī)會(huì)親眼見(jiàn)證了柏樹(shù)在風(fēng)中搖擺的姿態(tài),整棵樹(shù)搖擺不定,確實(shí)是梵高畫中類似火焰的形態(tài)。

藝術(shù)家們對(duì)大自然的細(xì)致關(guān)注與描繪始終讓人驚嘆,也讓我們得以沿著他們作品的軌跡到現(xiàn)實(shí)中尋覓與思考。

柏樹(shù)的線條和比例就像埃及的方尖塔一樣美,它的綠色有一種獨(dú)特的氣質(zhì),這種綠是在一片充滿陽(yáng)光的風(fēng)景上潑灑的黑色,像最有趣,也最難彈奏準(zhǔn)確的黑色音符!蟾

最后的晚餐

今天,Jean的兒子也回家了。我們共進(jìn)晚餐,有西班牙海鮮焗飯、普羅旺斯?fàn)F素菜,以及我為了答謝普奈禮一家,特別就地取材為他們做的一份中餐。

弗洛爾下午就將一籃子蔬菜擺在餐臺(tái),等我拍攝完葡萄園回來(lái),手把手地教我做菜。茄子、西葫蘆、小土豆、洋蔥、青椒、西紅柿、卷心菜、大蒜……多種顏色搭配得恰到好處。她將它們?nèi)壳谐尚《。来畏胚M(jìn)鍋里炒熟,然后用小火燉煮,加入一些芝士、番茄醬等調(diào)味料,最后盛到大碗里,放涼。

“晚餐前再把它放進(jìn)烤箱焗一下,讓它更有濃稠的口感!”同時(shí)沖我神秘地眨眨眼,像大廚透露出至關(guān)重要的秘訣一樣。

普羅旺斯地區(qū)的食物就像勃艮第的紅酒一樣,味道偏濃重,所以西班牙餐很受他們的青睞。

“人的性格或許與他味蕾的喜好有隱秘的關(guān)聯(lián)。在中國(guó),就有一些城市的人頗愛(ài)辣椒,人們形容一些人的性格就像辣椒一樣,熱情、活潑。”

說(shuō)話間Jean走進(jìn)廚房,我順帶著猜測(cè)道:“Jean估計(jì)就不愛(ài)吃辣吧?”

有了弗洛爾的翻譯,Jean加入我們的聊天,為了證明其實(shí)他還挺愛(ài)吃辣,明顯比上午在鏡頭前活躍不少。他問(wèn)我平時(shí)做中餐會(huì)用哪種辣椒。在一頓混亂的關(guān)于各種辣椒的描述交流中,他似乎獲取了信息,興奮地說(shuō):“你等等,我去給你摘一些來(lái)!

不一會(huì)兒,他撥了撥被風(fēng)吹亂了頭發(fā)推門回來(lái),拖著一大堆沒(méi)有葉子的干樹(shù)枝,拍拍袖口上的土,自豪地說(shuō):“這是我菜地里種的辣椒樹(shù)!”上面還真是綴滿了我們平時(shí)用來(lái)嗆炒的小紅辣椒。我被他的可愛(ài)舉動(dòng)逗樂(lè)了,調(diào)侃地說(shuō):“你幾乎連根拔起了一棵樹(shù),就為了讓我做一道中式炒菜嗎?那我只能做辣椒炒樹(shù)枝了!”Jean的臉上綻放出笑容,大家笑成一團(tuán)。

由于食材與輔料實(shí)在難湊全,我用了六個(gè)西紅柿配六個(gè)雞蛋,做了一大盤西紅柿炒雞蛋。雖然是家常小菜,他們卻是第一次品嘗。試過(guò)一小口之后,Jean略有所思的樣子,說(shuō):“Good! Wait!”轉(zhuǎn)身離開(kāi),拿了一瓶粉紅色的酒出來(lái)說(shuō):“這道菜應(yīng)該配這個(gè),rose!彼傅氖敲倒寮t酒。

法國(guó)人就這樣隨意地享受晚餐時(shí)間,對(duì)他們來(lái)說(shuō),這是生命中最值得揮霍的時(shí)光。每道菜配一種酒,一般紅肉配紅葡萄酒,白肉配白葡萄酒。喝酒與聊天是餐桌上最大的快樂(lè)。

我們從中餐與法餐的異同這個(gè)話題切入,延伸性地談天說(shuō)地,聊到地域、氣候、語(yǔ)言、文化以及音樂(lè)領(lǐng)域中法的種種異同。小女兒對(duì)中國(guó)充滿好奇心,向我們請(qǐng)教簡(jiǎn)單的中文問(wèn)候語(yǔ),說(shuō)她要在新的學(xué)期選修中文。兒子說(shuō)喜歡拍照,也是因?yàn)榘职忠恢毕矚g用相機(jī)記錄生活。Jean 為弗洛爾拍的一張戴帽子的黑白照片被放大掛在墻上,這是他最滿意的一張作品。

幾杯酒下肚之后,Jean的臉龐越來(lái)越紅,話也越來(lái)越多,聊起她們夫婦倆最遠(yuǎn)的一次西伯利亞之旅,是在她們剛結(jié)婚的那年。他說(shuō):“孩子們長(zhǎng)大了,等這兩年酒莊穩(wěn)定運(yùn)行起來(lái),我們?nèi)胰嗽賮?lái)一次中國(guó)之旅,那就太棒了!”

弗洛爾看著身邊的丈夫,從心底里涌上面容的微笑,她握著Jean的手,好像默默地說(shuō):親愛(ài)的,一定會(huì)的!

“我們等著,我們?cè)诒本┑戎銈!”我說(shuō)。

最后,他們?nèi)胰艘黄鸾涛覀兂▏?guó)民歌《阿維尼翁橋上》!癉o do do,re re re,mi fa so do si do re……”在阿維尼翁橋上,人們跳舞,在阿維尼翁橋上,人們圍成圓圈跳舞……

你知道嗎,那一刻的感覺(jué),是家的感覺(jué),像電影里,一家人共享周末的夜晚。我仿佛突然間失憶,全然忘卻了自己腳下是另一片國(guó)土。我們的超級(jí)大行李箱和趕路的匆忙被狠狠地遺忘在這法國(guó)鄉(xiāng)間的大餐桌上,即便是天亮我們就要離開(kāi)。

蕩漾著的歡歌笑語(yǔ)融進(jìn)淡淡的酒香中,飄散在空氣里,撫過(guò)我們微紅的臉蛋兒,這是我們最后的晚餐。


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