- 第3節(jié) 經(jīng)營雜貨鋪,經(jīng)商天賦初露鋒芒
-
1942年,母親劉氏和其他13個窮親友湊了一筆錢,在灣仔堅拿道西鵝頸橋開了間名為“有如”的雜貨鋪。為此,母親當(dāng)?shù)袅思依镂ㄒ坏囊患靛X的東西,也是她的嫁妝——一條金鏈子。
其實,雜貨鋪的店名原本是叫“有和”,意為大家合伙做生意,要友善和睦,和氣生財。但是,在登記辦證時,因為申請書上的字寫得太潦草,被辦證人員誤讀為“有如”。大家覺得“有如”兩字按粵語發(fā)音近似于“有余”,既好聽又好記,不管是誰,做生意當(dāng)然都希望“年年有余”,如此看來,這“有如”似乎比“有和”寓意更好,也就將錯就錯了。
“有如”雖然是大伙合資經(jīng)營的,但實際上是別人出錢,霍英東母子出力。母親目不識丁,又不會管賬,霍英東索性把雜貨鋪里里外外的大小事務(wù)全部包攬下來,進(jìn)貨、配貨、銷售、理帳樣樣都是親力親為。正是這家“有如”雜貨鋪,讓兩年來一直在外面做苦力的霍英東初嘗當(dāng)老板的滋味,也從此邁出了艱苦創(chuàng)業(yè)的第一步。
為了不辜負(fù)其他合伙人的信任,也為了開創(chuàng)一番自己的事業(yè),霍英東精心地打理著“有如”,干勁十足。每天清晨六點鐘,霍英東就趕到店里面,清掃店面,調(diào)配貨物,等一切準(zhǔn)備妥當(dāng)了,再打開店門,開工迎客。
當(dāng)時,用來封店門的木板每塊約有百來斤重,單薄瘦弱的霍英東只能一塊一塊地將木板搬出去。等把木板都搬完了,霍英東早就累得滿頭大汗了。在經(jīng)營“有如”的過程中,霍英東逐漸彰顯出了他的經(jīng)商天賦,他讓伙計們到路邊招攬客人,把他們拉到自己的店里。自己則親自坐店,熱情地招呼每一個進(jìn)店的客人。
“有如”做的是小本薄利的生意,主要經(jīng)營咸魚、腐乳、咸菜、腐竹、粉絲、發(fā)菜、豆豉、蒜頭等普通家庭每日所需的食品。霍英東掌秤的功夫一流,從不短斤少兩,頭腦反映也很敏捷,心算又快又準(zhǔn),算完還要歌詠般讀出來,顧客也不需要等待太多的時間。繁忙時,霍英東時常要一個人面對十幾甚至二十幾個顧客,但他每一次都能處理得圓融得體,在他的店里,也從未發(fā)生過任何爭執(zhí),每個客人都是放心而來,滿意而歸。
霍英東還特別善于揣摩顧客心理,比如顧客要買一斤(香港一斤為16兩)片糖,霍英東先是稱出十四兩,然后再加一塊,口里還說:“大嬸,不夠么?那就再加一塊!”其實,加了兩塊后才夠十六兩,也就是一斤,但顧客卻很高興,對霍英東自然產(chǎn)生一種信任感,回頭客也多了起來。做雜貨生意的,一般來說,沒有什么固定的客流高峰,從早到晚,隨時都可能有客人上門,因此,霍英東幾乎一整天都是忙忙碌碌,不得清閑,就連吃飯,也很難坐下來安安穩(wěn)穩(wěn)地吃。
為了擴(kuò)大經(jīng)營范圍,“有如”除經(jīng)銷雜貨外,還要自制一些調(diào)料來賣。所以,到了晚上10點鐘,“有如”一天的營業(yè)結(jié)束,伙計們也放工回家了,辛苦了一整天的霍英東卻還得留在店里面,煮醬料、添甜醋、調(diào)制醬油,還要清算一天的營業(yè)狀況,一直要忙到夜里12點多。為了防止老鼠啃咬貨品,霍英東還要將所有的貨品都封蓋好,逐一檢查,確保萬無一失,才能離店;氐郊抑,他洗漱完畢,上床睡覺時就已經(jīng)到了凌晨,一年365天,幾乎天天如此。有時候,到家太晚了,霍英東就索性和衣而睡,第二天又是一大早就起床,趕去店里。
除了售貨、做調(diào)料,霍英東還得每隔幾天親自去辦一次貨。當(dāng)時辦貨需要到西環(huán)三角碼頭,從灣仔步行到西環(huán),大約需一個小時左右。本來可以雇一輛小貨車去運(yùn)貨的,但一向節(jié)儉的霍英東為了省下雇車和腳力的錢,自己改造了一輛木頭車,每次辦貨,都是和表弟推著那輛木頭車去。木頭車上沒裝滾珠軸承,沒有裝貨時要想拉動它就得消耗很大的氣力,裝上貨以后,必須要一個人在前面費(fèi)力地拉,另一個在后面使勁地推才能勉強(qiáng)前行,所以每次辦貨回來,兩人都會累得腰酸背痛,簡直比當(dāng)初做苦力時還要辛苦。
經(jīng)營雜貨店,要起早貪黑,奔波勞碌,但這畢竟是自己的生意,所以霍英東干得很起勁,從不叫苦叫累、哀嘆抱怨。也正是由于霍英東細(xì)心精明的經(jīng)營,“有如”的生意日漸興隆。雖是薄利經(jīng)營,但積少成多,盈利倒也算可觀,霍家的生活狀況也因此有所改善。
因為有了“有如”,霍英東一家得以在艱難的淪陷歲月中生存下來,而經(jīng)營“有如”,也是對霍英東日后叱咤商界的一次很好的磨煉。
- 最新書評 查看所有書評
-
- 發(fā)表書評 查看所有書評
-
請自覺遵守互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的政策法規(guī),嚴(yán)禁發(fā)布色情、暴力、反動的言論。評價:
中立
好評
差評
表情:用戶名: 密碼: 驗證碼:匿名?