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【食療方】剝食胡桃仁

【食 材】胡桃。

【做 法】買來新鮮的胡桃，把胡桃果實的外皮砸爛，砸破殼取出果實，曬干了吃或者直接吃都可以。

【功 效】溫肺定喘，烏發(fā)潤肌，潤腸通便。

【適用人群】肺腎虧虛、久咳不止、氣短、呼吸不暢。適用于慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫、肺結核、肺源性心臟病及老年性氣喘等。

【專家提醒】①一旦出現(xiàn)流鼻血和吐血的癥狀，是萬萬不可吃胡桃的。②大便稀薄者也不宜用本品。③胡桃仁含多量油脂，不可以多吃，每次要適量。

【精明選食材】真正沒有加工過的胡桃，有一種特有的氣息，沒有怪味道�？梢员鎰e胡桃是不是加工過。因為過氧化氫之類泡過的東西有化學味道，會很刺鼻子。