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1963年，黃霑在香港大學(xué)畢業(yè)之后便進(jìn)入培圣中學(xué)當(dāng)中學(xué)教師，教中文和《圣經(jīng)》。說起這段教《圣經(jīng)》的經(jīng)歷，讓黃霑連稱“荒謬”[1]，這也成為黃霑日后談資之一。到1965年，他才辭職進(jìn)入廣告公司。

他進(jìn)入廣告公司，也“荒謬”得很。當(dāng)時(shí)他在培圣中學(xué)教書并不適合他的個(gè)性，但他也不知道該做什么樣的工作，反正他不乏兼職，又在拍拖，忙得很。一夜，他渡海喝喜酒，在“天星碼頭”遇見舊日同學(xué)，攀談之中，同學(xué)稱公司中有個(gè)廣告部經(jīng)理助理的職位，你想試試嗎？黃霑對(duì)“廣告”完全不了解，便問同學(xué)自己合適與否。同學(xué)稱你的個(gè)性完全適合。于是黃霑便寫了應(yīng)征信，本以為就此杳無音信，沒想到報(bào)上刊出了面試通知。黃霑便去面試�？脊賳柲阏J(rèn)識(shí)廣告嗎？不知道。廣告書籍看過嗎？沒有。記憶中有什么廣告？很少。面試官最后問，評(píng)論下廣告的優(yōu)缺點(diǎn)吧？黃霑開始了長達(dá)一個(gè)小時(shí)的獨(dú)白，竟然應(yīng)聘成功。

升職之路

在《今夜不設(shè)防》中，霑叔煙酒不離身，其實(shí)酒是煙霧彈，生活中的黃霑并不酗酒，反倒是煙他愛得很，一天兩包的紀(jì)錄也是常有的。其實(shí)早在港大的利瑪竇宿舍里，他便經(jīng)常吞云吐霧，這種行為自然得到舍友的抗議，他一向我行我素；到了培圣中學(xué)，他的煙癮有增無減；后來，當(dāng)他進(jìn)入“英美煙草有限公司”工作，才真正達(dá)到了吸煙的頂峰，反正吸煙也不用自己破費(fèi)，加之，英美煙草公司的煙多為好煙，著實(shí)讓黃老霑受用了很長一段時(shí)間。

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黃霑進(jìn)入煙草公司之后任“廣告部經(jīng)理助理”，想要染指廣告業(yè)，在當(dāng)時(shí)“廣告行業(yè)”并不發(fā)達(dá)的中國，恐怕只能在外國廣告公司或者汽水、香煙之類的企業(yè)。黃霑的職位是公司新創(chuàng)造出來的，在他之前，經(jīng)理身邊只有秘書一人，經(jīng)理是英國公司派來的英國人，當(dāng)時(shí)對(duì)中國人還抱有某種歧視，重要的職位堅(jiān)決不肯假手于人。黃霑之所以被招入公司，其中一個(gè)重要的原因就是公司想知道在粵語人口眾多的香港，能否讓港人接受“英美煙草”的煙，開拓這一巨大的殖民市場(chǎng)。也就是說，黃霑在進(jìn)入廣告界的時(shí)候是“客戶”，也許因?yàn)閷?duì)廣告公司的難處深有體會(huì)，他作為客戶自有一份屬于自己的準(zhǔn)則。他看到好創(chuàng)意絕對(duì)支持，從不討價(jià)還價(jià)，只要開出賬單照付；他也不占便宜，對(duì)方請(qǐng)客，他立即回請(qǐng)；如遇到小錯(cuò)，也便忍了，如遇大錯(cuò)，也恩威并施，定要發(fā)脾氣的。于是，他自認(rèn)自己是個(gè)“一流”[2]的客戶。

60年代，英美煙草公司的煙一包售價(jià)港幣1.2元，這個(gè)價(jià)格并不昂貴，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頗多，本土又沒有相關(guān)的廣告人才，于是，只能自己培養(yǎng)。黃霑在進(jìn)入公司之前就已經(jīng)看中了公司的晉升之路，公司承諾，先進(jìn)行本土培養(yǎng)，一年后去英國受訓(xùn)，三年內(nèi)晉升為副經(jīng)理、經(jīng)理。黃霑信心滿滿，亦看中住房、假期、外出旅游等優(yōu)厚條件，于是，他帶著一顆熾熱的心進(jìn)入公司，想有一番作為。他并不是一個(gè)樂于跳槽的人，但從1967年到1973年，六年間他輾轉(zhuǎn)三家公司，跳槽的頻率一點(diǎn)兒也不低，這仿佛有悖于他對(duì)青年廣告人跳槽的態(tài)度——

青年廣告人，有不少很喜歡轉(zhuǎn)公司，一兩年，甚至半年不到，便由甲而乙，再由乙到丙。

這有好處，加薪水，轉(zhuǎn)環(huán)境，舊公司的一套之外，另學(xué)新公司的一套，見聞增廣，視野開闊，好處可以數(shù)一大堆。

但是，也不乏壞處，薪水跳得快，而基礎(chǔ)不好，年未逾三十，已經(jīng)轉(zhuǎn)了七八份工。以后找工作，困難一定比人多。

……轉(zhuǎn)的工多，一到中層就此停住。[3]

入職的訓(xùn)練是從推銷開始的，推銷與廣告本就是兩兄弟。只是推銷是面對(duì)面的廣告，產(chǎn)品以保險(xiǎn)、基金為主，而廣告的針對(duì)對(duì)象是大眾，香煙、調(diào)味料、洗發(fā)水、廁紙等日常消費(fèi)品有沒有廣告，廣告的效果如何是顯而易見的。當(dāng)時(shí)的外國廣告公司里，一般都有不少關(guān)于廣告學(xué)、市場(chǎng)學(xué)的外文書籍，市面上難以買到，是從國外進(jìn)口的，黃霑等廣告新丁亦可以從這些書籍中獲得知識(shí)，這個(gè)對(duì)于中國陌生的行業(yè)，充滿了朝氣和未知。多年后，當(dāng)廣告行業(yè)逐漸成熟，“培養(yǎng)新人”卻開始少見。廣告公司若要用人便從“挖角”上想辦法，黃霑對(duì)此深惡痛絕，他認(rèn)為積極培養(yǎng)新人才是廣告行業(yè)的不竭動(dòng)力。

黃霑的廣告公司生活很是忙碌，中文的稿件由他全權(quán)負(fù)責(zé)，當(dāng)時(shí)的廣告制作一般先由國外制作完畢，再發(fā)回香港，由黃霑這類本土人士進(jìn)行翻譯。外國人爆滿的自信心讓他們不相信中國人能將廣告制作好，故為了讓產(chǎn)品完美，他們選擇這種繁復(fù)的工作。這項(xiàng)工作最為磨人，黃霑不但要根據(jù)西洋音樂將粵語歌詞填好，還要向上司解釋，看是否能夠表情達(dá)意。于是，每次遇到這類工作，黃霑都頗為頭疼。音樂與語言之間，也存在其固有的地域性，倘是一個(gè)蘋果的兩半，也便罷了，偏偏是一半蘋果一半鴨梨，還在錯(cuò)位的時(shí)間中相遇，結(jié)果可想而知。那時(shí)候的廣告有很多關(guān)鍵部位是無法聽清的，黃霑也常常提議能否讓詞曲同步，可惜公司一直不允，直到黃霑辭職后，甚至自己開公司時(shí)，才能將這種詞曲同步的理論貫徹得當(dāng)，甚至成為香港廣告界的一定之規(guī)。

外國公司自信強(qiáng)大，有很多事情都固執(zhí)己見，黃霑在英美煙草的時(shí)候也曾對(duì)“總督香煙”的廣告語提出過建議。因?yàn)楫?dāng)時(shí)“總督”香煙是英美煙草的主打產(chǎn)品之一，此產(chǎn)品的廣告詞是“一支從頭到尾都令人欣賞的香煙”[4]，黃霑認(rèn)為此廣告文雅有余，通俗不夠。黃霑任助理期間多番提議都被駁回，直到升職到副經(jīng)理才說話有了分量，說服了事務(wù)部的同事，“從頭到尾都咁好味”才成為“總督”香煙的招牌句，黃霑也稱這樣偏向口語化的廣告語，可以看作是香港廣告后來全盤口語化的先鋒。

當(dāng)然，60年代的廣告多為人工制作的平面廣告，制作周期長且頗耗人力，最為壯觀的是三十多個(gè)員工一起拼拼剪剪。黃霑卻對(duì)這種純文字的口語游戲很著迷，他有點(diǎn)藝術(shù)細(xì)胞，也進(jìn)行過文學(xué)訓(xùn)練，做起來得心應(yīng)手，很快就成為個(gè)中翹楚。到了70年代，蓬勃發(fā)展的香港廣告業(yè)就迎來了它的春天，廣告創(chuàng)作人才稀缺，外國人反倒常常向中國人討教，但也有一些大咖廣告公司并不樂于接受本地人的意見。

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廣告依靠的媒介在早期的香港是以報(bào)紙、影院為主的，那時(shí)候的電視節(jié)目一般是少數(shù)上流社會(huì)人群的專利，普通大眾一般收聽電臺(tái)廣播，但是電臺(tái)廣播的收費(fèi)低，廣告公司的傭金是整只廣告的15%，所收到的傭金甚至入不敷出，所以很少采取這種方式。1967年，無線電視臺(tái)開播，開播之初并不被看好，先是籌備多日遲遲未能見人，從10月推遲到11月，開播當(dāng)日也頗為慘淡，全天直播“澳門賽車”，直播期間漏洞百出，讓人倒足胃口。第二日遭到輿論的連番轟炸，不料晚上的一檔綜藝節(jié)目《歡樂今宵》卻成為亮點(diǎn)，由此開始了長達(dá)二十七年的“歡樂”。

《歡樂今宵》的廣告時(shí)段一度為不少產(chǎn)品打開了知名度，比如“公仔面”、“云斯頓”香煙等。“英美煙草”的本地職員提議加入《歡樂今宵》的廣告，因?yàn)楫?dāng)時(shí)香港亦受到“文化大革命”的沖擊，屢有暴動(dòng)發(fā)生，時(shí)局不穩(wěn)，“英美煙草”有此顧慮，加之“自大”便打消了在《歡樂今宵》做廣告的想法。后來當(dāng)對(duì)手公司的“云斯頓”香煙銷售額節(jié)節(jié)攀高的時(shí)候，“英美公司”想要重新投資，卻不得而入。當(dāng)時(shí)《歡樂今宵》亦有規(guī)定，不接受同類型的廣告。1971年，“云斯頓”香煙的銷量已經(jīng)凌駕到“總督”香煙之上了，“英美公司”見勢(shì)撤換了廣告公司，改用黃霑日后任職的“華美廣告”。

1967年暴動(dòng)之后，黃霑的頂頭上司希斯準(zhǔn)備回國避難，臨走之前，將黃霑升職至副經(jīng)理一職。因?yàn)樯�至此頭銜，黃霑去英國受訓(xùn)很快得以成行，希斯也算是有始有終，在英國等級(jí)森嚴(yán)的公司中，妄想以助理的身份加入訓(xùn)練班是不可能的，所以，他在臨行之前將黃霑的升職事宜辦妥。黃霑之所以想去英國接受訓(xùn)練，其中最重要的原因是英國的總公司的確是學(xué)習(xí)廣告專業(yè)的天堂，在英國的四間公司全部涉及環(huán)球廣告業(yè)務(wù)，其中的人脈關(guān)系更是不能小覷。黃霑此次鍍金之旅，接觸了不少歐洲一流大學(xué)的教授課程、聯(lián)合國知名顧問的講座等，課余生活也相當(dāng)豐富。黃霑自稱訓(xùn)練中心外便是一所有五百年歷史的老屋，改成了Pub，課余閑來無事，他們便聚在一起，相談甚歡。黃霑還從外國友人那里學(xué)到了一句非洲的“三字經(jīng)”，甚為得意。加之，黃霑本就好吃，這次培訓(xùn)的膳食也極佳，釀兔子、鱒魚應(yīng)有盡有。

黃霑此時(shí)對(duì)“英美公司”很有歸屬感，只是當(dāng)他回到公司之后，英國總公司又調(diào)來了一位正經(jīng)理，英國人的公司本就保守，不允許正經(jīng)理旁落他人。黃霑在受訓(xùn)期間曾稱，愉快得很，一點(diǎn)種族歧視也沒有，可見平日里他沒少受到公司某些人的歧視，故無論黃霑如何努力，始終當(dāng)不了正經(jīng)理，而英美公司正經(jīng)理的職位，到了21世紀(jì)之后才由中國人出任。如此看來，黃霑辭職是對(duì)的，否則不是要60歲才當(dāng)上正經(jīng)理？或者等到他去世的那一天也做不到。

黃霑的希望是一步步破滅的，在希斯走后，1968年春節(jié)，一位比他還小一歲的英國人上崗。這位英國小伙不過二十五六歲，大學(xué)都沒畢業(yè)，是一個(gè)擁有一頭金發(fā)，風(fēng)靡萬千少女的帥氣青年。不過這位英國小伙很快就下崗，原因是戀上了一位中國少婦，還帶著一個(gè)小拖油瓶。這在偶像劇里絕對(duì)是大熱男主角，但是，在英美公司看來，非要炒掉不可。

英美公司跟當(dāng)時(shí)很多外國公司一樣，對(duì)華人存在歧視。當(dāng)時(shí)的華人甚至不能與外國人同乘一個(gè)電梯，很多外國公司的高層更是不允許華人染指，連普通職員，也傾向于澳門的葡籍人士，因?yàn)樗麄兊挠⑽钠毡楸雀廴撕靡恍�。在這種背景之下，與華人通婚成為一個(gè)禁令，有些部門并不明令禁止，但是，一旦與華人通婚，便失去了晉升的機(jī)會(huì)，有些公司一旦發(fā)現(xiàn)職員有此苗頭，便調(diào)其回英國�？傊�，種種歧視政策已經(jīng)印在了黃霑的心里，或者由于這種原因，《我的中國心》才如此激動(dòng)人心。

其實(shí)，這位年輕的經(jīng)理還沒被開除之前，1968年年中，英美公司已經(jīng)有了一系列的人事變動(dòng)，總經(jīng)理、市場(chǎng)總監(jiān)、高級(jí)職位的華人紛紛走馬，其中包括黃霑進(jìn)入英美公司的引路人梁先生，黃霑與之同在港大讀書。

黃霑很快迎來了第三位上司，這位上司是個(gè)有著啤酒肚的中年人，啤酒肚的形成原因也在其入職之后得到了很好的解釋。這位先生盡管頭發(fā)已經(jīng)半白，依然玩心不改，每日下午三點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)到中環(huán)泡吧，工作呢，自然是黃霑的分內(nèi)之事，于是黃霑不升反降，頂著副經(jīng)理的頭銜，做的卻是此先生助理的事，此先生的主要工作便是簽字坐實(shí)。

屋漏偏逢連夜雨，黃霑陷入孤軍奮戰(zhàn)的地步。因?yàn)楸就涟嗟滓呀?jīng)大半不見，受過訓(xùn)練的他視野已經(jīng)很開闊，僅僅做香煙廣告已經(jīng)不能滿足他的胃口，于是，黃霑在這種孤獨(dú)的氛圍中，越來越覺得升職僅僅是一個(gè)夢(mèng)。

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1970年，他辭職后進(jìn)入華美廣告公司，此公司是中美合資公司，整體員工構(gòu)架也較為活潑，有不少港大的畢業(yè)生，當(dāng)時(shí)壟斷了電影院和巴士的廣告，后來油麻地小輪也是其全權(quán)代理，算是香港最大的廣告公司。此公司是由林姓上海人最早創(chuàng)立，技術(shù)支持是五六十年代全球最大的美國“麥肯愛力遜”公司。筆者認(rèn)為，黃霑之所以選擇這個(gè)公司，除了良好的發(fā)展前景這個(gè)最主要原因之外，這里并無種族歧視也是一個(gè)次要原因。而華美公司之所以對(duì)黃霑感興趣，除了他日益成熟的廣告專業(yè)技能之外，還有一個(gè)重要原因就是華美公司一直都沒有煙草行業(yè)的廣告，引進(jìn)黃霑其實(shí)是想讓英美煙草公司舍棄格蘭廣告公司而轉(zhuǎn)投自己門下。

黃霑此次獲得的職位是聯(lián)合創(chuàng)作總監(jiān)，這首先是個(gè)高級(jí)職位，月薪3000大元，但是他仍然沒有自主權(quán)。因?yàn)槭锹?lián)合，他需要與一外籍人士商議。但是這個(gè)職位的月薪算是相當(dāng)豐厚，當(dāng)時(shí)香港年輕人因?yàn)闅v史和現(xiàn)實(shí)原因很少能讀大學(xué)，一是很多人因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)耽誤，讀完中學(xué)已經(jīng)二十大幾，早就到了工作的年齡；二是香港的大學(xué)很少，就只有一間半——香港大學(xué)和正在籌備的香港中文大學(xué)，況且讀大學(xué)也是有錢人的專利，平民想讀大學(xué)簡(jiǎn)直就是天方夜譚。很多年輕人在中學(xué)甚至小學(xué)畢業(yè)后就開始賺錢補(bǔ)貼家用，最常見的工作是見習(xí)生、初級(jí)文員、酒店飯店的侍應(yīng)生，好一些工作就是航空公司的地勤人員或者乘務(wù)員，一般的工作月薪不過100或者200，航空公司制服漂亮，工資從200到400不等，可以想見，黃霑每個(gè)月3000元的工資，真可以算是“大元”了。況且他還一直在做兼職，所以單從薪金上看，也結(jié)合他當(dāng)時(shí)平靜而恩愛的婚姻生活，黃霑迎來了人生的一個(gè)小高潮，他對(duì)自己的生活相對(duì)滿意。

這種滿意隨著入職后的幾次成功的運(yùn)作越來越明顯。首先是“以羅果子鹽”的“熱風(fēng)”廣告，“果子鹽”是一種可以幫助清熱氣的產(chǎn)品，廣東人用以治療熱氣，故以“熱風(fēng)”為廣告語簡(jiǎn)單明了，又對(duì)癥下藥，兼之以朱維德出境，于是“以羅”開始熱賣。再者，是可口可樂的廣告采用關(guān)正杰吉他伴奏演唱。以往的可口可樂總以美國歌曲為廣告歌，而此歌打破傳統(tǒng)，是地道的港歌。可口可樂在70年代的國際通行廣告語是“Its The Real Things”，一時(shí)間風(fēng)靡全球。后來因?yàn)?0年代“披頭士”流行，人人追求“Real Thing”，加之來自百事可樂的競(jìng)爭(zhēng)，可口可樂便宣稱“我是真的”[5]。而在香港則很少有青少年在60年代當(dāng)“披頭士”，香港也沒有“百事可樂”，于是黃霑便“補(bǔ)”之成為“識(shí)真好嘢”。還有一則廣告則是泛美航空的：“泛美，旅行合理想；泛美，旅行最經(jīng)濟(jì)。一生起碼一次，到世界度假�！弊尯芏嘞愀廴碎_始了對(duì)旅行的向往。

最為成功的則是“人頭馬”的廣告。此則廣告可謂是黃霑的代表作，此則廣告帶來了“人頭馬”的熱賣，到了21世紀(jì)有些地方還用的是黃霑的那句“人頭馬一開，好事自然來”。黃霑常常以此為傲，甚至有些“自吹自擂”，其實(shí)此廣告的成功還有諸多其他因素�！叭祟^馬”白蘭地在國外是餐后酒，而中國人則習(xí)慣在餐桌上豪飲，故此酒在宣傳中采取的方式是跟喜宴聯(lián)合在一起，放在餐桌中間；在包裝上，也換了磨砂瓶，給人感覺是不但酒好，而且價(jià)低，于是無論是婚宴還是壽宴，各種聚會(huì)的餐桌用酒就有了“人頭馬”的身影，加上黃霑那句“好事自然來”的廣告語，真是相得益彰。加之，此廣告選的時(shí)段也好，是新聞播報(bào)之后的黃金時(shí)段，雖然廣告費(fèi)用略高，但效果相當(dāng)奏效。于是，在各方通力合作之下，此廣告成為典范。

不可否認(rèn)，黃霑在“華美”任職后，的確如魚得水。但是1972年，黃霑在另一則廣告的成功上付出了慘痛的代價(jià)。這就是香港70年代廣告界有名的“蟲草雞精”事件。1972年，隨著尼克松訪華，內(nèi)地的政策開始松動(dòng)，香港左派人士開始活躍，他們需要與傳媒重拾關(guān)系，于是決定從商業(yè)入手，目光定在了蟲草雞精、白貓洗衣粉等國貨身上�！跋x草雞精”的廣告初始基金只有兩萬元，投放在了下午5點(diǎn)到6點(diǎn)的非黃金時(shí)段，每日二十秒，在一個(gè)月內(nèi)日日播。這樣的廣告由于時(shí)段一般并沒有引起當(dāng)時(shí)幾乎壟斷雞精市場(chǎng)的“白蘭氏”雞精的注意，可是隨著廣告播出的日積月累，“白蘭氏”在不久之后便敗下陣來。他們把怒火發(fā)在了當(dāng)時(shí)代理他們廣告的“華美廣告”公司的身上，黃霑等人日日開會(huì)商量對(duì)策，最后還是以大部分高層人員的離職結(jié)束。我想，“蟲草雞精”的成功一方面得益于“蟲草雞精，補(bǔ)而不燥”的貼切而接地氣的廣告語，另一方面還得益于這是國貨，在歧視頻現(xiàn)的香港，港人說不定早就對(duì)外國貨有所不爽，既然品質(zhì)一致，為何不嘗試一下新產(chǎn)品外加支持一下國貨？而且，從二者的廣告投入看，蟲草雞精的成本顯然更低廉一些，成為港人首選也是正常的。而在黃霑看來，“冬蟲夏草”[6]是什么東西他并不清楚，既然不清楚，自然是好的。這幾句話似乎透著酸酸的味道。

1972年下半年，黃霑辭職后進(jìn)入國泰廣告公司，這次跳槽跟上次不同，沒有太多選擇的余地，這間廣告公司是洋人掌權(quán)，久違的歧視又回來了。黃霑加入國泰之后，著實(shí)郁悶過一段時(shí)間。他的辦公場(chǎng)所在大廳，一張小小書桌，而黃霑的職位，據(jù)他稱是總經(jīng)理，不曉得是為了面子還是事實(shí)如此，黃霑還拿出“委任信”向友人證明，結(jié)果沒多久，1973年，他便辭職了。  

[1]　李雪廬：《呂梅華助理》.《黃霑呢條友》.香港：大山文化出版社，2014：93.

[2]　黃霑.《理想客戶》.《黃霑文集4·廣告人告白》.香港：明窗出版社，2005：216.

[3]　黃霑.《轉(zhuǎn)工的好壞》.《黃霑文集4·廣告人告白》.香港：明窗出版社，2008：20.

[4]　黃霑.《革命先鋒》.《黃霑文集4·廣告人告白》.香港：明窗出版社，2008：114.

[5]　黃霑.《識(shí)真好嘢》.《黃霑文集4·廣告人告白》.香港：明窗出版社，2005：110.

[6]　黃霑.《潮流與蟲草》.《黃霑文集4·廣告人告白》.香港：明窗出版社，2005：158.