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有了種菜的想法，我所有精力立刻不由自主地轉(zhuǎn)移到這件事上來。我瘋狂購進(jìn)農(nóng)業(yè)書籍，廢寢忘食地上網(wǎng)瀏覽各種相關(guān)資料，來評估這件事的可行性與未來發(fā)展。

互聯(lián)網(wǎng)時代，只要想找，從豐富的資料中就一定能找到。生態(tài)文明、有機(jī)農(nóng)業(yè)、CSA會員制農(nóng)場、食品安全、環(huán)境污染等詞匯與概念蜂擁而來。

看過大批資料后，我才知道：原來世界范圍內(nèi)早已有很多人意識到化學(xué)農(nóng)業(yè)的不可持續(xù)性與弊端。歐美、日本等發(fā)達(dá)國家，因為比較早農(nóng)工工業(yè)化，也都發(fā)生過食品安全問題。因此，生態(tài)文明、生態(tài)農(nóng)業(yè)被很多國家提上日程。而世界上早就有了更貼近現(xiàn)實版偷菜活動的農(nóng)場模型，那就是CSA模式農(nóng)場。

CSA是Community Supported Agriculture（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)）的簡稱。它于上世紀(jì)六七十年代起源于德國、瑞士與日本，是消費(fèi)者為了尋找安全的食物，與那些希望生產(chǎn)有機(jī)食品并建立穩(wěn)定客源的農(nóng)民達(dá)成供需協(xié)議，消費(fèi)者以會員形式提前支付費(fèi)用，農(nóng)民或農(nóng)場進(jìn)行生產(chǎn)，提供新鮮安全的當(dāng)季農(nóng)產(chǎn)品。用戶可參與勞動，親手種植、采摘、收獲，或者農(nóng)場直接運(yùn)送給客戶。CSA強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者與農(nóng)民直接聯(lián)系，是實現(xiàn)利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的雙贏模式。消費(fèi)者以合理價格得到安全食物，農(nóng)民預(yù)先得到收入，可以用這筆費(fèi)用涵養(yǎng)水土、進(jìn)行生產(chǎn)，擺脫工業(yè)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用高投入農(nóng)藥化肥來追求高產(chǎn)以保證效益而不顧食品安全與環(huán)境破壞的惡性循環(huán)。

有一天在網(wǎng)上和在美國生活多年的大學(xué)同學(xué)聊天，說我計劃回家種地，做一個會員制農(nóng)場。她說：“很好��！美國就有很多這樣的農(nóng)場。我家就是在附近一家農(nóng)場訂菜。以前我爸媽幫忙帶孩子的時候租了一塊地自己種，后來爸媽走了，我們就改為純菜籃式會員�！蔽亿s忙咨詢很多具體服務(wù)細(xì)節(jié)，同學(xué)說，大致就是會員提前付款，農(nóng)場每周送一大紙箱的蔬菜過來，足夠她家吃一星期。

后來同學(xué)還幫我找了很多相關(guān)的農(nóng)場資料，我記得最清楚的是一家香草農(nóng)莊——專門為會員種植有機(jī)香草。農(nóng)場為會員提供統(tǒng)一種植或者自耕服務(wù)，每周將新鮮香草送到會員家里，會員則提前付費(fèi)。我心想：經(jīng)過二三十年的發(fā)展，美國的CSA會員制農(nóng)場市場已經(jīng)開始出現(xiàn)行業(yè)細(xì)分了。在中國，這才剛剛開始呢！

當(dāng)時在國內(nèi)，已經(jīng)有了少量這樣的農(nóng)場。每次在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)一家，或者具有類似雛形的農(nóng)場，還有任何做有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)場，我都細(xì)心觀察，并想方設(shè)法實地參觀。

那幾個月，我一頭扎進(jìn)農(nóng)業(yè)里，參觀農(nóng)場，參加業(yè)內(nèi)會議，混跡種子市場種子店。總之，出門是去看農(nóng)業(yè)實體，回家是看農(nóng)業(yè)資料。遇到朋友就跟人家聊農(nóng)業(yè)，聊我要回家種地。

看了很多，我也開始動手實踐。去潮白河邊有松樹的地方挖回兩袋子松軟的土（因為看到一本書，說樹林里的從未種過的土壤特別好，松樹底下的尤其好），準(zhǔn)備好容器，開始陽臺種菜。我用一個卓越網(wǎng)送貨的扁平紙箱，墊上一些防潮防水的東西，填上土，種了一箱子香菜，長得特別好，吃了一個冬天。

自己在陽臺上種的菜當(dāng)然是很安全的，但是對于我這樣一個從小在地里長大，基本靠吃素長大的人來說，我可以很明顯分辨出陽臺上的菜還是不夠壯實。我最懷念小時候秋天最后那一茬露天的菠菜和香菜。因為長在露天，天氣已冷，菠菜和香菜都是趴在地上長的，拔下來是扁平的一個片片。根莖葉都很壯實，味道相當(dāng)濃郁。

那時我和兩個對農(nóng)業(yè)感興趣的朋友參觀了一個很高級的有機(jī)農(nóng)業(yè)園。寬大的高級玻璃房，蔬菜都是種在一米多高的操作床上，根部有水滴管，頂部可以噴水或營養(yǎng)液。操作床是分區(qū)的，可以上下左右平移，方便蔬菜管理和采摘。工作人員介紹說，在這樣基本完全封閉的環(huán)境里，沒有病原，蔬菜都比較安全，不用打農(nóng)藥。我和朋友們轉(zhuǎn)了兩圈，忽然一個朋友說：“這就是有機(jī)蔬菜嗎？如果超市里賣的都是這樣的有機(jī)蔬菜，我以后不再買了�！�

我明白她的意思。我們都是從小在農(nóng)村長大，都見過長在大地上健康的蔬菜——植株茁壯、葉片濃綠厚實、吃起來味道濃郁。而這種苗床上的植物沒有經(jīng)歷過風(fēng)霜與病蟲的歷練，都比較細(xì)弱，葉片很薄，顏色淡綠，用句時髦一點(diǎn)的話說就是：看起來氣場不夠強(qiáng)大。

后來，我們還參觀了另一家農(nóng)場，在網(wǎng)上看到不少關(guān)于他們的介紹，我們以為經(jīng)過幾年的發(fā)展，應(yīng)該是技術(shù)和產(chǎn)量已經(jīng)都很不錯。不過我們看到的是，這家農(nóng)場并沒有多少土地在種植，已經(jīng)變成了比較高級的農(nóng)家樂，有住宿和餐飲。沒有學(xué)習(xí)到種植方面的東西，我有些失望。后來我自己做農(nóng)場做了一陣，倒是有些理解他們了。做一個真正生產(chǎn)型農(nóng)場，真的非常不容易。如果地理位置、人員配置等各方面資源合適，轉(zhuǎn)型做休閑型農(nóng)場也是一種選擇。這種選擇因人、因事而異，并沒有對錯之分。就像我喜歡露天生長的蔬菜，但是冬天大家已經(jīng)不可能總吃蘿卜白菜，我們還是要在溫室里種一部分菜。還有陽臺種菜、無土栽培等等，也是一種充分利用自然的種植方法。

經(jīng)過幾個月的學(xué)習(xí)、思考與實地考察，以及在朋友當(dāng)中的調(diào)查，我決心要做一個這樣的農(nóng)場：

首先，是生產(chǎn)型農(nóng)場，為自己、家人、親朋好友以及客戶提供安全健康的食材。休閑、餐飲可以有，但是不是現(xiàn)階段的主要任務(wù)。因為民以食為天，食物是生命的基礎(chǔ)，如今我們身體這最基本的能量來源都問題重重，還談什么休閑娛樂？

第二，生產(chǎn)安全、健康的蔬菜。我們的菜是安全的：種植過程中不用任何化學(xué)性的化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)。我們的菜是健康的：遵循吃在當(dāng)?shù)�、吃在�?dāng)季的原則，盡量按季節(jié)種植；并且能夠在露天種植的時候，就要露天種植。我喜歡這種直接生長在大地上，曬過太陽，也曬過星星、月亮，經(jīng)歷過風(fēng)霜雨雪，抵抗過病害蟲害的植物。

第三，經(jīng)營模式采用CSA模式，會員預(yù)付菜金。農(nóng)場以銷定產(chǎn)，有多少客戶就種多少蔬菜，因為已經(jīng)預(yù)先收到菜金，農(nóng)場只要專心按照安全健康的承諾為客戶種好蔬菜即可。避免出現(xiàn)常規(guī)農(nóng)業(yè)那樣，農(nóng)作物豐收了卻因市場上貨物太多而賣不出去的情況。